Blue Onion gana la calcomanía de mejor desempeño de esta semana

Dec 25, 2023

por: Derick García

Publicado: 19 de mayo de 2023 / 08:52 PM CDT

Actualizado: 19 de mayo de 2023 / 08:52 p. m. CDT

WESLACO, Texas (ValleyCentral) — El mejor desempeño de Food 4 Thought de esta semana es The Blue Onion, ubicado en 423 S. International Blvd. en Weslaco.

Las cebollas pueden hacerte llorar, pero esta nos está haciendo sonreír. Su informe de inspección de Weslaco del 28 de abril es un barrido limpio.

La Patrulla de Alimentos sorprendió a la gerente de The Blue Onion, Stephanie, con una calcomanía de Mejor desempeño.

"Me hace sentir muy bien. Trabajamos mucho para tratar de mantenerlo limpio y darles a todos una comida limpia", dijo el gerente.

Stephanie sabe todo sobre la Patrulla de alimentos y lo que se necesita para ganar una de las calcomanías de Mejor desempeño.

Si la calcomanía lo envía a The Blue Onion, aquí hay algunas recomendaciones de Food Patrol sobre a qué hincarle el diente.

"Cualquiera de nuestras pizzas es bastante buena... pizzas y ensaladas... pesto de pollo", dijo Stephanie.

Sorprender a los restaurantes con una etiqueta de Mejor desempeño por mantenerlo limpio es la mejor parte de estar en la Patrulla de Alimentos.

¡Las cebollas me hacen llorar y esta es que rica!

En otra nota, la Patrulla de Alimentos se dirigió a El Flaco Taqueria ubicada en 4301 Whitney Circle en Mission para preguntar por qué su informe de inspección del 6 de abril mostraba que estaban dejando las cebollas en el piso.

Su informe también mostró que no tenían gerentes ni empleados certificados para servir comida.

También faltaban termómetros, etiquetas de alimentos y fechas de cocción. La comida se preparaba en una mesa de madera y los platos sucios se lavaban en un balde.

El restaurante estaba vacío y la cocina cerrada, pero un empleado tuvo la amabilidad de llamar por teléfono a la propietaria María Ornelas.

No tenía mucho que decir, pero rápidamente echó a la Patrulla de Alimentos sin mostrar si los platos sucios estaban limpios.

Que asco!

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