Cómo un organizador extremo mejoró el espacio de nuestra cocina

Jul 15, 2023

Si bien normalmente soy una persona limpia, no puedo decir que prospere cuando se trata de organización, especialmente en casa. A menos que esté organizando con amor mi colección de libros, no siempre sé cuál es la mejor manera de organizar los elementos en un espacio.

Esto cambió cuando me mudé a una propiedad en el sur de Londres en julio con mi prima Zara, una organizadora extrema.

Zara compró su primera casa en 2020 y decidió rediseñar todo el espacio antes de mudarse. Hizo elecciones de diseño y compras simples cuando planeó la remodelación de su cocina, para hacer que la cocina fuera fácil de navegar y aún más divertida para cocinar.

Mucho antes de que se completara el rediseño de su cocina, Zara se estaba familiarizando con las tiendas de Etsy y los tableros de Pinterest para encontrar formas satisfactorias de organizar el espacio de su cocina. Una de esas compras fue una serie de frascos transparentes que varían en altura, algunos de los cuales tenían etiquetas personalizadas que se venden en paquetes, por £ 10 a £ 15, o alrededor de $ 11,60 a $ 17,40.

"Vi etiquetas en Pinterest y estaba pensando en crearlas yo mismo con un creador de etiquetas", dijo Zara: "Encontré lindas etiquetas en Etsy y pensé que sería mejor dejárselas a los profesionales y comprarlas".

El enfoque hogareño y personalizado tiene más que un valor estético, ya que los frascos nos ayudan a encontrar rápidamente los ingredientes para las comidas y evitar los envases de plástico. También nos animó a experimentar con recargas sostenibles en productos como la avena y las lentejas, lo que nos ayudó a ser más conscientes de nuestra producción de residuos.

Los tarros de especias personalizados hacen que nuestro estante de especias se vea más uniforme, ya que a menudo compramos una cantidad de especias de diferentes marcas que pueden verse abarrotadas cuando se almacenan juntas. Zara ordenó algunos frascos de especias de Pinterest, similares a nuestros frascos más grandes, y cuestan £ 15, o alrededor de $ 17,40, por un lote de 24 frascos.

El consejo adicional de Zara es comprar calcomanías de pizarra para colocar en la parte superior de los frascos, para que pueda escribir en las tapas e identificar fácilmente las especias que necesita si decide guardarlas en un cajón. Como actualmente almacenamos nuestros frascos de especias en un gabinete, aún no hemos escrito en nuestras etiquetas, pero existe la opción para futuras soluciones de almacenamiento.

Como los alimentos enlatados a menudo pueden sentarse a la misma altura, puede ser difícil ver lo que tienes de un vistazo. La solución de Zara fue comprar un organizador de gabinete escalonado que le permite colocar sus latas a diferentes alturas, manteniendo todo a la vista.

Esto ha facilitado la creación de listas de compras y significa que no compramos alimentos en exceso por error. Zara compró un soporte negro simple de Amazon por £ 17.99, o menos de $ 21, porque tenía una tarjeta de regalo para el minorista, pero hay alternativas disponibles en muchas tiendas de artículos para el hogar. Si bien el organizador originalmente estaba destinado a mantener las especias ordenadas en un cajón, lo reutilizamos para satisfacer nuestras necesidades.

Otro truco simple pero de bajo costo para el almacenamiento es comprar cajas temáticas como estos estuches de arpillera inspirados en los mercados de agricultores, ya que le permite juntar varios artículos en una sola caja de una manera que se vea ordenada y organizada.

Encontramos estas cajas en una tienda británica de muebles para el hogar por £ 6, o alrededor de $ 7, y han demostrado ser especialmente útiles para almacenar nuestros refrigerios y verduras que, de lo contrario, estarían sueltos en nuestra despensa.

La centralita nos permite desconectar la corriente del lavavajillas, lavadora, caldera, horno, vitrocerámica y microondas sin necesidad de acceder a la toma de corriente. El espacio se ve más elegante y hace que sea más difícil dejar los electrodomésticos encendidos accidentalmente y desperdiciar energía.

Las rejillas del tablero de distribución cuestan alrededor de £ 47, o alrededor de $ 55, en Amazon, pero los costos de instalación variarán con cada cocina. A menudo, es más fácil aplicar una rejilla si está renovando su cocina, ya que puede planificar el espacio con una en mente, dijo Zara.

Zara se entusiasmó con la idea de comprar una centralita cuando estaba investigando cómo mantener bajas las facturas de servicios públicos, citando la actualización del regulador de energía del Reino Unido, Ofgem, de que las facturas anuales de los hogares aumentarán en un 80 %, alcanzando las 3549 libras esterlinas, o 4189 dólares, a partir del 1 de octubre.

Un consejo divertido para los amantes del café para mejorar un rincón vacío en su cocina es crear un rincón de café lleno de sus bebidas calientes favoritas. Colocamos nuestra máquina de café junto a un ramo de coloridas flores secas y un frasco transparente lleno de diferentes cápsulas de café.

Al seleccionar algunas cápsulas de café diferentes y un frasco transparente, los colores de cada cápsula agregan un toque de color adicional al espacio. También significa que ahorramos espacio en el gabinete porque el voluminoso empaque del café se puede reciclar inmediatamente una vez que las cápsulas se colocan en los frascos.

Los contenedores frigoríficos para productos frescos permiten que los artículos se preparen antes de almacenarlos y se mantengan secos. Esto significa que están casi inmediatamente listos para comer o empacar en una lonchera.

Insider informó anteriormente que la mejor manera de almacenar productos frescos es evitar lavarlos hasta que esté listo para comerlos, ya que la humedad puede actuar como un catalizador para la descomposición.

"Normalmente, cuando almacena productos frescos, puede filtrarse en su refrigerador y dañar sus otros artículos, pero esta es una manera fácil de evitar eso", dijo Zara, y agregó que la capa de vidrio recoge cualquier líquido. "La comida también se mantiene fresca durante más tiempo en los recipientes y es una manera fácil de saber qué tienes en tu refrigerador en lugar de hurgar para encontrar cosas".

Si bien este gabinete alberga utensilios de cocina que se usan con menos frecuencia, Zara guarda una serie de artículos adicionales para ocasiones especiales y alimentos específicos. Tenemos tarros de albañil individuales para hacer avena durante la noche, y platos para mojar y canastas de papas fritas para los días en que recibimos invitados.

Agregar algunas compras no convencionales pero con carácter como estas a su lista de artículos para el hogar significa que puede crear comidas memorables con un toque especial cuando cocina para usted y para los demás.

Comprender los toques finales que pueden hacer que una casa se sienta más hogareña es una habilidad que aprovecharé si alguna vez compro mi propia casa. Nunca más me preguntaré cuál es la mejor manera de ordenar mis libros de cocina o de ir de tarro de especias a tarro de especias, tratando de encontrar lo que necesito para una receta oscura que descubrí en línea.

Anteriormente me costaba usar frutas y verduras antes de que se agotaran, o planear comidas que agotaban los ingredientes que ya tenía en mi despensa. Ahora me siento más consciente de lo que compro, la energía y el empaque que uso, y no menos importante, cómo hacer que la comida se vea bien en el plato.

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